Belles Montres 2014
Entrevue avec Tim Grönefeld
Frédéric Dru : Tim, Pouvez-vous nous en dire un peu plus à propos de Grönefeld Exclusive Timepieces ?
Tim Grönefeld : La famille Grönefeld a une histoire horlogère qui s’étale sur plus d’un siècle, Johan Grönefeld en ayant posé les fondations en 1912. Mon frère et moi en représentons la troisième génération.
FD : Quel est l’objectif de Grönefeld ?
TG : Bart et moi visons à construire les garde-temps mécaniques les plus exclusifs, faisant partie des meilleurs et des plus compliqués au monde. Nos garde-temps sont reconnus pour leurs spécificités techniques, la clarté de leur dessin et l’excellence de leur fabrication.
Notre success story a commencé en 2008 avec notre premier modèle, le tourbillon Répétition Minute GTM-06. Deux ans plus tard apparaissait notre One Hertz, ressuscitant la complication des secondes mortes. Enfin, cette année a été lancé le Tourbillon Parallax Grönefeld, intégrant un tourbillon volant et des secondes synchronisées dans le calibre de manufacture G-03.
FD : Parlez-nous de l’équipe actuelle.
TG : Bart et moi sommes en charge du design et de l’assemblage de nos garde-temps, ainsi que du marketing. Dans le but d’assurer un niveau de qualité optimal, nous nous appuyons sur notre équipe de dix horlogers dans notre atelier de production au Pays-Bas.
Nous commençons par concevoir nos montres, puis les soumettons à l’équipe de Renaud et Papi. Le rendu 3D d’un nouveau modèle prend environ un an. Nous recevons ensuite les mouvements bruts. La totalité de la décoration est effectuée en interne.
Nous produisons environ quarante pièces par an.
FD : Votre Parallax Tourbillon a reçu récemment le prix du meilleur Tourbillon au Grand Prix d’Horlogerie de Genève (GPHG). Qu’est-ce que cela a changé pour vous ?
TG : Cela a été une surprise totale pour nous ! Le prix du GPHG est considéré comme les “Oscars” de l’Horlogerie. En fait, nous étions tellement surpris que nous n’avions pas préparé de discours de remerciement ; nous avons dû improviser sur la scène ! D’un seul coup, les projecteurs du monde horloger se sont focalisés sur nous, et nous avons eu de nombreuses demandes des médias. Cela a eu bien sûr un effet de loupe extrêmement important sur notre Parallax Tourbillon : nous avons reçu depuis 35 commandes pour celui-ci.
FD : Qui sont vos clients ?
TG : A l’origine de Grönefeld Exclusive Timepieces, la majorité de nos clients était locale. Cela a depuis beaucoup changé. Nous avons maintenant des clients partout dans le monde, et particulièrement en Asie. Par exemple, nous partons la semaine prochaine à Singapour pour une rencontre privée avec quelques clients.
FD : Où vous voyez-vous dans dix ans ?
TG : A la même place qu’aujourd’hui !!! Nous sommes en train de vivre une aventure extraordinaire et nous n’envisageons pas de créer plus de cent pièces par an.
Le Grönefeld Parallax Tourbillon comporte un tourbillon volant avec une grande seconde centrale, un système de stop-seconde, une réserve de marche et de remontage. Le mouvement de manufacture est au plus haut niveau de maîtrise technique et de sophistication.
Un tourbillon bien conçu et impeccablement exécuté est à la source d’un garde-temps extrêmement précis. Le tourbillon est une cage circulaire intégrant la roue d”échappement oscillante, le cœur du mouvement. La cage effectue une rotation complète autour de son axe en 60 secondes pour minimiser l’influence négative de la gravité et, par conséquent, améliore la précision de la montre.
Inventé en 1795 par Abraham-Louis Breguet pour compenser les effets déséquilibrants de la gravité, le tourbillon est toujours considéré comme l’une des complications les plus ingénieuses de l’horlogerie. Alfred Helwig améliora le tourbillon en 1920, supprimant la nécessité d’un pont supérieur et permettant de créer le Tourbillon volant. L’absence de pont supérieur autorise une vision sans rupture sur ce fascinant mécanisme.
Le tourbillon volant permet d’apprécier le battement lent, rythmique du balancier et du spiral, tout en autorisant une précision accrue. Bart et Tim Grönefeld ont amélioré la mise en valeur du tourbillon en l'”extrayant” du mouvement et le plaçant au-dessus du cadran. A l’instar des ponts impeccablement finis, la cage du tourbillon est en acier inoxydable. Trois jours sont nécessaires pour finir à la main les composants de ce mécanisme.
Grande seconde centrale
La grande seconde centrale montre de façon évidente la précision du Parallax Tourbillon. Normalement, une aiguille centrale des secondes requiert un ressort de friction, dans le but d’empêcher le flottement induit par le jeu dans le train d’engrenages. Pour le Parallax Tourbillon, les frères Grönefeld ont développé le mouvement en incluant un pignon et une roue supplémentaires, de sorte que le ressort de limitation de friction n’est plus nécessaire. Cette fonctionnalité améliore le transfert de la puissance vers l’organe régulateur et contribue à l’impressionnante réserve de marche de 72 heures.
Le Parallaxe
Le terme “Parallaxe” est dérivé de la précision et de la lisibilité de l’aiguille centrale des secondes. Le Parallaxe est défini comme le changement apparent de la position d’un objet en fonction de la position de l’observateur. Pour minimiser les éventuelles erreurs de parallaxe en observant l’aiguille des secondes depuis un certain angle, l’aiguille est exceptionnellement proche des index. De plus, le pont de la roue d’échappement tourne parallèlement à l’aiguille centrale des secondes.
Couronne poussoir et indicateur de fonction
En complément du tourbillon central et de la seconde dépourvue de ressort de frein, le Parallax Tourbillon intègre encore une fonctionnalité innovante : plutôt que de tirer la couronne pour régler l’heure – ce qui présente le risque d’abîmer la tige de couronne -, ici on la pousse. Un indicateur sur le cadran montre la fonction sélectionnée : “W” (Winding) pour le remontage, “S” (Setting) pour le réglage. Quand le réglage est sélectionné, la cage du tourbillon et l’aiguille centrale des secondes retournent automatiquement à 12 heures et s’arrêtent pendant que l’heure est réglée.
La possibilité de régler l’heure à la seconde près rend le Parallax Tourbillon potentiellement plus précis que la vaste majorité des tourbillons du marché. Une fois que l’heure est réglée et que la fonction de remontage est activée (grâce à une simple poussée sur la couronne), l’aiguille des secondes et la cage du tourbillon redémarrent simultanément et parallèlement.
Cadran en argent massif
Le cadran en argent massif du Parallax Tourbillon est composé de sept parties distinctes. Les angles polis à la main brillent du même feu que ceux des ponts en acier inoxydable du mouvement, visibles à travers le pont transparent. Les biseaux sont polis à la pâte de diamant pour obtenir un effet brillant, créant à la lumière des reflets scintillants. Les aiguilles des heures, minutes et secondes sont bleuies à la flamme.
Ponts en acier inoxydable
Bart et Tim Grönefeld n’utilisent que de l’acier inoxydable pour les ponts de leurs mouvements. Au-delà de la dureté et de la durabilité supérieures de l’acier inoxydable par rapport au mailllechort habituellement utilisé, ce matériau rend une brillance fabuleuse après un polissage miroir. Etant donné que l’acier inoxydable ne s’oxyde pas, cette brillance reste constante dans la durée. Cependant, atteindre un niveau de finition parfait sur de l’inox n’est pas chose facile : Polir ce métal très dur requiert à un maître horloger jusqu’à quatre fois plus de temps que le cuivre habituel. Les frères Grönefeld pensent que cet effort en vaut la peine, et les aficionados de la belle Horlogerie savent apprécier cet effet saisissant.
Exclusivité
Le Parallax Tourbillon est disponible dans un boîtier de 43 mm en or rouge ou en acier. Exacerbant le caractère exclusif de ce garde-temps exceptionnel, le modèle en or rouge est une édition limitée à 28 pièces alors que le modèle « 1912 » en acier inoxydable est produit en 12 exemplaires.
Spécifications techniques du Grönefeld Parallax Tourbillon
Le Parallax 1912 est une édition limitée de 12 pièces en acier inoxydable
Fonctionnalités et indications
Tourbillon volant 60 secondes
Heures et minutes
Seconde centrale
Indicateur de réserve de marche et de la position de remontage
Mécanisme de remontage innovant, bypass des secondes
Calibre de manufacture G-03
Cadran et boîtier
Matériau du boîtier : acier inoxydable 316L(4335) ou or rouge Au750
Gravures 1912 : 1912 et numéro individuel en relief. Vis de sécurité en acier inoxydable
Gravure or rouge: Parallax et numéro individuel en relief. Numéro de série. Vis de sécurité en or
Dimensions du boîtier : 43 mm x 12.5 mm
Saphirs : côté cadran, dôme avec double traitement anti-reflets ; fond transparent avec double traitement anti-reflets
Etanchéité : 3atm/30m/100 feet
Couronne : acier ou or gravés du logo “G” et fonction pousser pour régler/remonter
Cadran : argent 925 massif, verre dépoli et biseauté à la poudre de diamant. Cadran heures/minutes, indicateur de réserve de marche, indicateur réglage/remontage. Cadran des secondes rehaussé pour limiter les erreurs de parallaxe.
Aiguilles : de forme lancette, bleuies à la flamme, polies à la main. Grande aiguille des secondes équilibrée
Bracelet/boucle : alligator bleu mat ou marron cousu main, boucle en acier ou or gravée du logo Grönefeld
Mouvement
Calibre G-03 : à remontage mécanique, tourbillon volant 60 secondes, indicateur de réserve de marche, bypass des secondes et indicateur du réglage du mécanisme
Dimensions : 34 mm (15 1/4 ’’’) x 9.5 mm
Nombre de pièces : 278
Nombre de rubis : 27 rubis, chatons en or massif
Réserve de marche : 72 heures
Echappement : ressort 10 mm – fréquence : 21 600 alt/h – 3Hz
Spiral : de type Phillips, ressort ELINVAR par Nivarox®
Echappement : échappement à ancre suisse
Pont principal : argent/nickel plaqué rhodium
Ponts : en acier inoxydable et polis à la main, micro-sablés, grain circulaire, gravures en relief sur la surface
Mécanisme de réglage/remontage : par poussée sur la couronne
Mécanisme de réserve de marche : de type Breguet, par le moyen d’un cône coulissant sur le moyeu du barillet
Le modèle Grönefeld One Hertz est la seule et unique montre au monde avec secondes mortes indépendantes. Elle présente un magnifique cadran en argent massif et un mouvement développé totalement en interne, avec des ponts en acier inoxydable et un niveau de finition exceptionnel.
Le système de secondes mortes permet à l’aiguille des secondes d’avancer de pas en pas, à chaque intervalle d’une seconde, plutôt que selon le mode habituel rythmé par les oscillations. La Seconde Morte était une complication très respectée, car elle était la preuve d’une grande précision de la montre. Du fait de l’expansion des modèles à quartz, cette complication perdit de son attractivité, les montres mécaniques se différenciant justement par l’aiguille des secondes fluide.
Avec la One Hertz, Bart et Tim Grönefeld ont ressuscité cette complication longtemps délaissée pour la remettre au pinacle de la précision. La One Hertz Grönefeld est de plus unique, en ce sens que la seconde morte est activée par un train de rouages secondaires, totalement indépendant de celui des heures et minutes. Avant la One Hertz, la seconde morte était activée par le mécanisme de force constante. La grande aiguille de la One Hertz exacerbe de façon subtile ce mécanisme unique, imperceptible pour la majorité, mais évident pour les connaisseurs de la belle chose horlogère. Ceux-ci pourront apprécier la finition parfaite de chacun des 285 composants du calibre propriétaire Grönefeld G-02.
Alors que le cadran est dominé par l’affichage surdimensionné des secondes mortes, les aiguilles bleuies des heures et minutes permettent une lecture aisée de l’heure sur le sous-cadran à deux heures. Ce cadran est équilibré de part et d’autre par l’indicateur de réserve de marche à onze heures et le système de réglage/remontage à trois heures. Le réglage et le remontage sont sélectionnés en poussant la couronne plutôt que la tirer, allant dans le sens de l’ergonomie, et l’indicateur sur le cadran permet une lecture aisée du mode activé. De plus, lorsque le mode « réglage » est sélectionné, l’aiguille des secondes se bloque automatiquement pour permettre un réglage parfait.
Le cadran est fabriqué en argent massif, puis sablé avec des particules de cuivre pour permettre une finition de surface glacée, avec une brillance subtile. Une fine couche de laque est ensuite appliquée pour protéger le cadran. La finition légèrement satinée contraste superbement avec les aiguilles bleuies à la flamme, favorisant la lisibilité. Les arcs et courbes gracieux des différents affichages sont complémentaires de l’aspect tridimensionnel des affichages sur plusieurs épaisseurs. L’ensemble est magnifiquement mis en valeur par le boîtier et la lunette polis en or rouge.
Tous les éléments appliqués, y compris le cadran des secondes mortes, sont rhodiés, grainés et anglés. Les biseaux sont polis à la pâte de diamant pour un brillant parfait, créant des reflets scintillants faisant écho à l’acier inoxydable des ponts du mouvement, visible à travers le fond transparent.
L’innovation et la finition de la One Hertz ont été reconnues par le monde horloger, recevant les prix de l’Innovation au concours Watchworld de 2004, et de Montre de l’année par le forum très influent TimeZone.
La One Hertz RG est présentée dans un boîtier de 43 mm en or rouge.
L’histoire de la Seconde Morte
Avec l’introduction du pendule au 17ème siècle, les horloges devinrent suffisamment précises pour pouvoir mesurer les secondes. Apparut rapidement une aiguille des secondes, signe d’un mécanisme de précision. La période (aller et retour) du pendule, communément de deux secondes, engendra un mouvement par seconde.
L’invention du ressort d’échappement, qui remplaça progressivement le pendule, fut le point de départ de la miniaturisation. Les montres de poche devenant de plus en plus précises, les horlogers pensèrent naturellement à copier l’intervalle d’une seconde entre deux mouvements de l’aiguille des secondes, signe d’une pièce de précision. Toutefois, les oscillations rapides du spiral rendirent impossible l’entraînement de l’aiguille des secondes comme elle l’était par le pendule. Il était donc nécessaire d’intégrer un nouveau mécanisme, ou d’intégrer une autre complication. Alors que le système existait pour les montres de poche, la Grönefeld One Hertz a été la première montre-bracelet à présenter un système de secondes mortes indépendantes. La Grönefeld One Hertz est unique dans le monde horloger, en ce sens que sa seconde morte est entraînée par un train de rouages secondaire, indépendant du train principal des heures et minutes.
“One Hertz”
Le hertz (symbole: Hz) est l’unité de fréquence, définissant un phénomène périodique par le nombre de cycle par seconde. Son nom est tiré de son découvreur, Heinrich Hertz. Un hertz signifie simplement “un cycle par seconde”. La seconde (symbole: s, parfois sec.), est la base internationale des unités de temps. Pour mettre en avant les secondes, la One Hertz utilise une grande aiguille, dans son propre cadran. Les heures et minutes ne sont pas des unités standard internationales, en ce sens qu’elles ne s’appuient pas sur le système décimal. Elles sont donc affichées séparément.
Les mouvements mécaniques ont en majorité des fréquences allant de 2.5 à 5 hertz, l’aiguille des secondes oscillant de 5 à 10 fois par seconde, donnant l’apparence d’un mouvement fluide. Au contraire, l’aiguille des secondes de la One Hertz est soit arrêtée (morte) ou sautant d’un cran d’une seconde.
La complication de la Grönefeld One Hertz, la seconde morte indépendante
Dans une complication de seconde morte, la friction mécanique doit être minimale afin de ne pas interférer avec l’échappement. Pour la One Hertz, Bart et Tim Grönefeld ont développé un mécanisme de secondes mortes indépendant, motorisé par son propre train de rouages et sa propre source d’énergie. La seconde morte est motorisée par son propre barillet, les heures et secondes par un autre. Avec une quasi-absence d’influence sur le système d’échappement, on atteint là un très grand niveau de précision.
Les deux barillets sont remontés simultanément par la couronne, qui inclut un système inédit de remontage et de réglage en poussant la couronne, le mode sélectionné s’affichant sur le cadran à trois heures. L’indicateur de réserve de marche tient informé de l’état de l’autonomie du mouvement (72 heures).
La One Hertz RG est présentée dans un boîtier en or rouge 5N de 43 mm.
Mouvement mécanique manuel, Calibre G-02
Seconde morte indépendante
Indicateur de réserve de marche et de réglage du mécanisme
Spécifications techniques Calibre G-02
Dimensions du mouvement
Diamètre : 15 1/4 ’’’, 34 mm
Epaisseur : 9.5 mm
Nombre de composants : 285 parts
Nombre de rubis : 39 rubis, chatons en or
Réserve de marche : 72 heures
Barillets : 2 barillets, pour le train de rouage principal et pour le système de seconde morte. Remontage commun des deux barillets à l’aide de la couronne, à la même vitesse et dans le même sens
Echappement : roue d’échappement à inertie variable (diamètre 9.12 mm)
Fréquence : 21600 alternances par heure
Spiral : de type Phillips
Echappement : échappement à ancre suisse
Pont principal : argent/nickel plaqué rhodium
Ponts : en acier inoxydable et polis à la main, micro-sablés, grain circulaire, gravures en relief sur la surface
Secondes mortes : mécanisme indépendant, 30 dents sur la roue de secondes
Mécanisme de réglage/remontage : par poussée sur la couronne
Mécanisme de réserve de marche : de type Breguet, par le moyen d’un cône coulissant sur le moyeu du barillet
Affichage : petites heures et minutes à une heure, grandes secondes à sept heures, indicateur de réserve de marche, indicateur de réglage à trois heures
Boîtier
Nombre de composants : 68 pièces
Boîtier en or rouge Au750 5N
Saphir dôme, traitement double antireflet
Fond saphir transparent, traitement double antireflet
Gravure en relief du numéro individuel
Vis de sécurité en or
Lunette polie, bande centrale finie à la main
Dimensions : Diamètre 43 mm
Epaisseur: 12.5 mm
Etanchéité : 3 atmosphères – 30 mètres – 100 feet
Couronne en or gravée du logo “G”, fonction de réglage/remontage par poussée
Cadran en argent 925 massif, traitement de surface
Cadrans : heures/minutes, secondes indépendantes
Indicateur de réserve de marche
Indicateur du mode de réglage
Aiguilles de forme lancette, bleuies à la flamme, grande aiguille des secondes
Bracelet cuir cousu main, alligator marron mat, boucle en or rouge Au750 5N, gravure du logo Grönefeld
Pour Passion Horlogère : photos live Jacques Olivier, texte Frédéric Dru
Laisser un commentaire