Cette année encore, du 1er décembre 2016 au 1er mars 2017, Chopard est le partenaire du célèbre chalet installé sur la Terrasse d’hiver du Park Hyatt Vendôme. Vous pourrez trouver refuge dans ce chalet Suisse, véritable havre de paix, où règne une atmosphère chaleureuse et intimiste. Au cœur de la terrasse d’hiver du Palace parisien, ce chalet invite pour quelques heures à l’évasion et à la magie de Noël.
Forts du succès de la collaboration de ces maisons d’exception, Michel Jauslin, Vice-Président régional Hyatt France, et Caroline Scheufele, Co-Présidente de Chopard ont choisi d’inviter à nouveau les parisiens et les convives de l’hôtel, à venir partager un moment hors du temps dans ce lieu unique qui abrite la quintessence de leurs deux univers.
C’est tout naturellement qu’ils ont réalisé une réplique du Chalet « Fleurier », en référence au nom d’un petit village situé dans le Jura Suisse, l’un des berceaux de la haute horlogerie, où la Manufacture Chopard est installée. Seront exposées au sein du Chalet deux modèles intemporels de montres Chopard, la L.U.C XPS 1860 en or rose, modèle extra-plat pour hommes avec un mouvement issu de la manufacture L.U.C située à Fleurier ainsi que le modèle féminin Happy Sport en acier avec bracelets en caoutchouc interchangeables.
L.U.C XPS 1860 et Happy Sport
Flocons, boiseries, sapins et ambiance tamisée, plongeront les convives dans l’atmosphère des anciens chalets de montagne du Jura Suisse, qui au-delà de lieux de vies se révélaient aussi servir, au 17ème siècle, d’ateliers d’horlogerie, recrée pour l’occasion par la Maison Chopard.
Au dîner, Jean-François Rouquette, le Chef Exécutif du Park Hyatt Paris-Vendôme proposera tous les soirs une Raclette Montagnarde, avec fromage de Saint Nicklaus, pommes de terre grenailles ainsi qu’une sélection de charcuterie des Alpes qui viendra ravir les afficionados de spécialités Suisse. Une version Palace agrémentée de truffes sera également proposée aux amateurs.
Jimmy Mornet, nouvelle signature sucrée du Park Hyatt Paris-Vendôme, offrira aux convives une gourmandise glacée et acidulée pour parfaire ce moment hors du temps.
Pour les déjeuners et dîners
Réservation obligatoire au 01 58 71 10 60
Email : [email protected]
Chalet privatisé de 4 à 12 personnes maximum
Dîner au Chalet Fleurier :
175€ par personne pour le menu Raclette Montagnarde
275€ par personne pour le menu Raclette Palace à la truffe noire
La Terrasse est ouverte tous les jours de 10h à minuit
A propos de Chopard
Passion for excellence
C’est en 1860 que Louis-Ulysse Chopard fonde son atelier d’horlogerie dans le Jura suisse. Un peu plus d’un siècle plus tard, en 1963, la famille Scheufele devient propriétaire de Chopard dont le quartier général est désormais basé à Genève. Jouissant aujourd’hui d’une renommée internationale pour ses créations horlogères et joaillières, le groupe emploie plus de 1900 personnes à travers le monde. Indépendant et bénéficiant d’une importante intégration verticale, Chopard contrôle la totalité de son processus de production, du dessin à la distribution. Plus de 25 métiers sont par ailleurs représentés dans ses trois sites de production avec une importante emphase sur la formation interne.
La maison Chopard a construit sa réputation avec des collections iconiques répondant aux noms de «Happy Diamonds», «Happy Sport» ou «Mille Miglia» mais est aussi reconnue pour ses créations de Haute Joaillerie et pour son expertise en belle horlogerie, incarnée par la collection L.U.C qui fête cette année ses 20 ans. Fidèle à ses valeurs fondamentales, Chopard est grandement impliquée dans le travail d’importantes organisations philanthropiques. Chopard est enfin un partenaire de longue date du Festival de Cannes et de prestigieuses courses de voitures classiques, dont la Mille Miglia en Italie et le Grand Prix de Monaco Historique.
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